La poudrière
XVIIIe siècle
Si la place-forte de Perpignan comportait autrefois de nombreuses poudrières, il n'en subsiste aujourd'hui qu'une seule, située rue Rabelais, à proximité immédiate du couvent des Dominicains. Édifié au début du XVIIIe siècle, ce bâtiment voûté est divisé en deux étages par un plancher. L'accès à l'édifice se faisait à l'origine par l'est, avant d'être déplacé à l'opposé grâce au percement d'une nouvelle porte dans le courant du XXe siècle.
La poudrière abrite une exposition consacrée à l'histoire militaire de Perpignan, comprenant notamment une copie du plan-relief de Perpignan au XVIIe siècle dont l'original, conservé aux Invalides, à Paris, est un précieux témoignage de l'organisation urbaine de l'époque.